大学生の一人暮らしを始めると、生活リズムや食生活の管理が意外と大変です。
特に「自炊するべきか、それとも外食中心でいくか」は、多くの学生が悩むポイントです。
実際、どれくらいの大学生が自炊しているのか、外食の頻度はどのくらいかを把握しておくと、生活費や健康管理に大きく役立ちます。
本記事では、大学生の自炊割合や外食頻度の実態、生活費・栄養面の注意点、無理なく続けられる自炊習慣のコツをわかりやすく解説します。
「まずは自分の生活スタイルを知ることがポイントです！」
タップできるもくじ
一人暮らし大学生の自炊をする割合
自炊する学生の割合
一人暮らしの大学生の自炊率は、調査によると週に1回以上自炊する学生は約7割程度です。（参考：prtimes）
「意外と自炊している人も多いんです」
男女差や地域差もあり、都市部では外食が便利なため自炊率が低く、地方では自炊率が高い傾向があります。
また、自炊の頻度は「週1～2回」が最も多く、毎日自炊している学生は少数派です。
自炊しない理由
一方、自炊しない大学生の割合は約2割で、忙しさや料理の面倒さを理由に挙げる学生が多いようです。
自炊しない学生の主な理由は以下の通りです。
- 時間がない
- 料理や後片付けが面倒
- 外食やコンビニが便利で手軽
「忙しい大学生は自炊が続かないこともあります」
この背景を理解することで、自分の生活スタイルに合わせた無理のない食生活計画が立てやすくなります。
外食割合と自炊のバランス
一人暮らしの大学生の食生活では、自炊だけでなく外食やテイクアウトも日常的に利用されています。
最近の調査では、大学生の一人暮らしにおける食事の割合は自炊：外食＝約7：3ほどというデータもあります。（参考：大学生ナビ）
つまり、外食は全体の約30％前後の割合で利用されている傾向があると考えられます。
「自炊メインの日もあれば、ウーバーイーツを呼んでしまうことも度々ありました。」
以下の表は、自炊と外食・中食（コンビニや弁当など）の一般的な割合を示したものです。
| 食事パターン | 割合の目安 |
|---|---|
| 自炊（家庭料理） | 約70％ |
| 外食（飲食店・ファストフード） | 約20〜30％ |
| 中食（コンビニ・弁当・テイクアウト） | 約10〜20％ |
このように、自炊が中心でも外食や中食が一定割合で含まれるのが大学生の生活スケジュールです。
とくに授業が立て込んだ日やアルバイト後は、外食やテイクアウトを選ぶ人が増える傾向があります。
外食は手軽で時間の節約になりますが、頻度が高くなると食費が増える、栄養バランスが偏るといった影響もあります。
そのため「平日は自炊、休日は外食」といったバランスを意識すると、生活費と健康面の両方を整えやすくなるでしょう。
「外食も上手に取り入れながら、賢い食生活を目指しましょう！」
大学生の一人暮らしで自炊をしない場合の影響
食費への影響
外食やコンビニ中心の生活は、自炊に比べて月5,000～10,000円程度高くなることがあります。
「自炊すると食費を大きく節約できます」
自炊の頻度が低いと、どうしても高めの外食や弁当、飲み物代がかかり、学生の生活費を圧迫する原因になります。
健康への影響
外食中心では栄養バランスが偏りやすく、野菜不足やタンパク質不足になりやすいです。
「外食中心だと栄養管理も難しくなります」
カップ麺やパン、コンビニ弁当中心では、ビタミンや食物繊維が不足し、体調不良や集中力低下につながることもあります。
大学生の一人暮らしにおける外食頻度と自炊のバランス
大学生の外食と自炊の実態
一人暮らしの大学生は、外食と自炊のバランスが個人差大きく分かれます。
「自炊メインの学生もいれば、外食中心の学生も多いんです」
調査によると、大学生の自炊率は約4割、外食を含む食事は約3割、残りはコンビニやテイクアウトなど中食が占める傾向があります。
つまり、自炊70％：外食30％前後というイメージが一般的です。
以下の表は、自炊と外食・中食の割合を整理したものです。
| 食事のタイプ | 割合の目安 | ポイント |
|---|---|---|
| 自炊（家庭料理） | 約70％ | 作り置きや冷凍食材で手軽に |
| 外食（飲食店・ファストフード） | 約20〜30％ | 休日や忙しい日に活用 |
| 中食（コンビニ・弁当・テイクアウト） | 約10〜20％ | 野菜やタンパク質を意識して補う |
外食は手軽で時間を節約できますが、頻度が高いと生活費や栄養バランスに影響が出ます。
一方、自炊は健康や節約に効果的ですが、毎日行うのは負担になりがちです。
そのため、平日は簡単な自炊中心、休日は外食やテイクアウトを取り入れるバランスが理想です。
忙しい日でも、冷凍野菜やレンジ加熱の簡単料理を活用すれば、無理なく自炊習慣を続けられます。
「自炊と外食、どちらも賢く取り入れるのがポイントです！」
外食頻度の理想例
理想的な外食と自炊のバランスは、平日は自炊中心、休日は外食を楽しむといったスタイルです。
「無理せず続けられるバランスがポイントです」
平日は作り置きや簡単レシピを活用し、休日は友人と外食やテイクアウトを楽しむと、生活リズムも整いやすくなります。
効率的な自炊法
自炊の負担を減らす方法は以下の通りです。
- まとめ買い・作り置きで平日調理の手間を削減
- 冷凍食材やレンジ調理で栄養を簡単に確保
- 1品ずつ簡単な料理から始める
「ちょっと工夫するだけで自炊はぐっとラクになります」
大学生の食生活について【整えるコツも】
大学生はどんな食生活をしているか
「朝ごはんを抜く学生も意外と多いんですね、、、」
| 食事の時間帯 | 食事の傾向 | 自炊の頻度 | 栄養面の注意点 |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 朝食抜き、パンや軽食中心 | ほとんどなし | ビタミン・食物繊維不足になりやすい |
| 昼食 | 学食、コンビニ弁当が中心 | たまにあり | 炭水化物中心、タンパク質不足の可能性 |
| 夕食 | 外食、インスタント食品が中心 | 週1〜2回程度 | 野菜不足、塩分や脂質過多のリスク |
| 自炊全体 | ほとんど自炊しない学生多数 | 週0〜2回 | 栄養の偏りや生活リズムの乱れにつながる |
この表を見ると、一人暮らし大学生は朝食抜きや外食中心の傾向が強く、栄養が偏りやすいことがわかります。
ポイントは、不足しがちな栄養素を簡単に補う工夫を取り入れることです。
栄養バランスを意識する
炭水化物、タンパク質、野菜の3つをバランスよく取り入れることが基本です。
「栄養を意識すれば、外食も上手に取り入れられます」
レンジや冷凍食材を活用すれば、時間がなくても栄養を確保できます。
例えば、冷凍野菜を加えた炒め物やスープ、レンジ蒸し鶏は、短時間で栄養満点です。
スーパーに行って、冷凍食品の「ブロッコリーと鶏胸肉」を買っておけばタンパク質もいい感じにとれます。
無理なく自炊を続ける
一人暮らしで自炊を習慣化するには、無理せず簡単なレシピから始めるのがポイントです。
「無理のない習慣化が一番のコツです」
1日1回だけでも自炊を取り入れ、作り置きを活用すると、生活リズムが安定しやすくなります。
まとめ | 自炊と外食の割合はどれくらい？大学生一人暮らしの食生活ガイド
大学生の一人暮らしでは、自炊する割合は約4割で、外食中心の学生も多い。
朝食を抜いたり、外食やコンビニ中心の食生活は、栄養不足や生活費の増加につながることがある。
外食と自炊のバランスを工夫すれば、健康と節約を両立できる。
簡単な自炊から始め、作り置きや冷凍食材を活用すると、無理なく習慣化できる。
食生活を整えることで、集中力や生活リズムの安定にもつながる。
「生活費も栄養も、無理せず自分のペースで管理しましょう！」
