授乳中にうなぎは食べても大丈夫？妊娠中との違いも含めて徹底解説！

 

 

うなぎは日本人にとって栄養価が高く、スタミナ食として親しまれてきた食品の一つです。しかし、授乳中のママにとって「本当に食べても大丈夫？」「赤ちゃんに影響はない？」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。

この記事では、授乳中のうなぎ摂取について最新の情報をもとに徹底解説し、妊娠中との違いや注意点、安全に楽しむためのポイントも紹介します。

授乳中にうなぎを食べるのはOK？NG？

基本的には食べても問題なし

授乳中にうなぎを食べることは、一般的には問題ありません。うなぎにはDHA、EPA、ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、カルシウムなど、授乳中のママにとっても赤ちゃんにとっても必要な栄養素が豊富に含まれています。

食べ過ぎには注意が必要な理由

うなぎはビタミンA（レチノール）の含有量が高いため、過剰摂取は避けたい食品です。ビタミンAの過剰摂取は、特に妊娠初期には胎児の奇形リスクに関わるとされますが、授乳中は胎盤を通じた影響はなく、過剰摂取さえしなければ問題ないとされています。

【参考】文部科学省 食品成分データベース：https://fooddb.mext.go.jp/

医師の意見を確認する重要性

ママや赤ちゃんの体質によっては、油分の多いうなぎが合わないこともあります。心配な方は、産婦人科や小児科で医師に相談することをおすすめします。

授乳中にうなぎを食べるメリットとデメリット

メリット：栄養価の高いDHAやビタミンAが摂取できる

うなぎは脂質が豊富で、DHAやEPAなど赤ちゃんの脳や神経の発達をサポートする成分が含まれています。また、鉄分やカルシウムも含まれ、授乳中の栄養補給には効果的です。

デメリット：ビタミンAの過剰摂取リスク

うなぎ100gあたりのレチノール量は約1,500μgRAEとされており（参考：文部科学省）、成人女性の推奨上限である2,700μgRAEに近づきます。頻繁に食べるのは避けましょう。

母乳を通して赤ちゃんに影響はあるのか？

母乳に移行する栄養素の中で、ビタミンAの一部は移行しますが、通常の量であれば赤ちゃんへの影響は非常に低いとされています。

妊娠中と授乳中でうなぎの扱いが違う理由

妊娠中のビタミンA過剰摂取による胎児リスク

妊娠初期の過剰なビタミンA摂取は、胎児の形態異常リスクと関連すると報告されています。そのため、妊婦にはレバーやうなぎの大量摂取は禁忌とされています。

授乳中は胎盤を通さないためリスクが低い

授乳中は栄養が母乳を介して移行しますが、妊娠中のように直接胎児に影響するわけではありません。適量を守れば問題ないとされています。

厚生労働省のガイドラインに基づく解説

厚生労働省によると、妊婦のビタミンA摂取は上限を設けるよう警告していますが、授乳婦についての制限は明確にはされていません。

参考：https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html

授乳中にうなぎを安全に食べるためのポイント

適量の目安はどれくらい？

1食で食べるうなぎの量は、おおよそ80g〜100g程度を目安にしましょう。ビタミンA摂取量を超えない範囲での摂取が安全です。

頻度は週1回までがおすすめ

週に1回程度であれば、ビタミンAの過剰摂取にはなりにくく、安全にうなぎを楽しめます。

調理方法で気を付ける点（蒲焼き・白焼き）

蒲焼きはタレに砂糖や塩分が多く含まれているため、控えめに。白焼きにすれば余分な塩分を避けられ、よりヘルシーです。

授乳中の食事における注意点

うなぎ以外に注意すべき食品例

• レバー類（ビタミンA過剰の恐れ）
• 青魚（DHA豊富だが水銀も含む場合あり）
• 刺身（衛生リスク）

栄養バランスの取れた食事を心がける

一つの食品に偏るのではなく、野菜、たんぱく質、炭水化物をバランスよく摂取しましょう。

水銀を含む魚との違いについて

マグロやキンメダイなどの大型魚に比べ、うなぎは水銀含有量が少ないため、妊娠・授乳中でも比較的安全とされています。

授乳中の食生活と母乳への影響

脂質が多い食事と母乳の関係

脂質の多い食事は母乳にも影響を与え、乳腺炎の原因となることもあるため注意が必要です。

食事内容が赤ちゃんのアレルギーに与える可能性

アレルギー体質の家系の場合は、特に脂っこい食事や特定の食材を摂取した後の赤ちゃんの様子に注意しましょう。

消化しにくい食べ物の影響

脂っこいうなぎは消化に時間がかかるため、ママ自身の体調にも影響を与えることがあります。

授乳中の体調と相談しながらの食事管理

授乳中のホルモンバランスと栄養吸収の関係

授乳中はエストロゲン・プロゲステロンなどのホルモンの影響で栄養吸収が変化します。過度な脂質摂取は避けましょう。

うなぎによる疲労回復効果はある？

ビタミンB1やタンパク質が豊富なうなぎは、育児疲れの回復にも役立ちます。

母体の栄養状態が赤ちゃんにも影響

ママの栄養バランスが良ければ、母乳の質も良くなり、赤ちゃんの健康に寄与します。

先輩ママの体験談とアドバイス

うなぎを食べたときの赤ちゃんの様子

「おっぱいの味が変わったのか、少し嫌がるようになった」という声もある一方、「特に変化なし」というママも多数います。

食べるタイミングと工夫

授乳直後にうなぎを食べるようにすれば、母乳への移行時間を考慮できます。

医師・栄養士への相談例

「授乳中に何を食べて良いかわからず困っていましたが、管理栄養士の指導で安心できました」など、専門家のアドバイスは心強いです。

よくある質問（Q&A）

授乳中にうなぎを食べて赤ちゃんが下痢する？

稀にあるようですが、科学的根拠は乏しく、消化不良などの他の要因が多いとされています。

うな重1人前は食べすぎ？

1人前（約150g）だとやや多め。半分〜2/3を目安にするのがベターです。

冷凍うなぎは問題ない？

きちんと加熱されていれば問題ありませんが、添加物の少ない製品を選びましょう。

まとめ：授乳中のうなぎは適切に楽しめばOK

 

育児中のママは、自分の健康と赤ちゃんの健康を両立させる必要があります。うなぎは栄養豊富な食品でありながら、摂りすぎには注意が必要。正しい知識をもって、安心して食事を楽しみましょう。